亀廣宗 京和菓子 烏羽玉

km02001

烏羽玉  (km02001)

直径2センチほどの小さな和菓子ですが、おいしさがギュッと詰まっています。味にはこだわり続け、沖縄産の黒砂糖を用い、その黒あんの上には黒羊かんをかけ、先代よりの伝統の味を受け継ぎ、手作り伝統の味に仕上げました。

京和菓子 烏羽玉の詳細


亀廣宗 京和菓子 烏羽玉

京和菓子 烏羽玉
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烏羽玉(うばだま)って

烏羽玉(ぬば玉とも)は古今和歌集や万葉集の枕詞にも歌われています。諸説あるのですが、「ひおうぎの果実で丸くて黒いところから」来た説を亀廣宗さんでは採用なさっています。さて、ひおうぎとはアヤメ科の多年草で
本州中部以西の山野に自生している植物で、秋に実をつけその実が熟すと光沢のある黒い種子をあらわし、その実を「うばだま」と呼ぶそうです。


京都のおいしい!スタッフレビュー

その外見から外側は固い物と勝手に決め付けていましたが外はソフトな羊かんでコーティングされ中は「!」という感じでしたが、黒砂糖の餡が絶妙でした。
お茶はもちろん、コーヒー、紅茶にもピッタリの逸品だと思います。




商品外観(パッケージ) 商品についての規格
かま八老舗 京和菓子 烏羽玉
商品名: 京和菓子 烏羽玉
原材料: 黒こしあん・黒砂糖・白砂糖・
水あめ・寒天・白ごま
内容量: 24個または35個
販売者: 亀廣宗
賞味期限: 発送日より3日
保存方法: 冷暗所に保管

注文番号 タイトル 販売価格(税込)
在庫状態 数量 単位  
km02001-24 24個入り ¥1,200
在庫有り
km02001-35 35個入り ¥1,680
在庫有り