京都のおいしい！

京都の厳しい夏の暑さに一服の涼をそえる彩りも鮮やかな和風ゼリーです。寒天の上品な食感とエレガントな風味を京の老舗は実現しました。
お酒を材料に使っていますので、お子様などのお召し上がりにはご注意ください。なお、6月から9月はじめまでの販売とさせていただいています。

京都の名刹中の名刹とも言える仁和寺などの御用を務めている老舗亀屋重久の代表銘菓です。いわゆる｢落雁」の和菓子ですが、この衣笠は生菓子側にシフトをして作っている水分の多いそして、やわらかい落雁です。そして中身のあんこも同様にみずみずしくお召し上がりいただけます。平成11年天皇皇后両陛下が仁和寺へ御行啓の際にこの衣笠を茶菓としてお召し上がりになっています。