かぎ隆三

かぎ隆三 京和菓子 そばつくね

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かぎ隆三の看板和菓子の一つ「そばつくね」です。外皮には良質な丹波産のつくね芋を贅沢に使用し、中身は北海道の白そば粉を良質のこしあんの中に混ぜまろやかに仕上げました。そして歯ごたえと風味のアクセントとして斗六豆(とうろくまめ)を入れています。外皮の今までにない口当たりと食感、中のそば入り餡の絶妙のまろやかなハーモニーをご賞味ください。

かぎ隆三 京和菓子 菓木

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この和菓子「菓木」は外皮には良質な丹波産のつくね芋を贅沢に使用し、中身は純手芒(てぼ)のこし餡に青えんどうを加えて炊き上げた緑色の鮮やかな逸品です。外皮の今までにない口当たりと食感と青えんどうの風味豊かなあんこの調和の取れたおいしさをお楽しみください。

かぎ隆三 京和菓子 京こまん®

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店主が小さいかわいらしい和菓子にピッタリの名前を。と考えて名付けたこの和菓子。その名のイメージどおりひとくちサイズのかわいい焼き菓子です。店主自慢の外皮には良質な丹波産のつくね芋を贅沢に使用して、中身は心を込めて炊き上げたこしあん、風味豊かな抹茶、栗の風味が楽しめる栗入り白あんと3種類揃っています。どれもかぎ隆三イチオシの逸品ばかりです。是非お試しください。