末廣屋 京和菓子 銘菓 老松
京和菓子 銘菓 老松
どっしりとした風格のある老いた松をイメージした、上品な京和菓子、銘菓老松です。最高品質の京都丹波産の大納言小豆を使用し、永年にわたり習得した独自の製法により最高の食感、例えようのない上品な甘さを実現しました。京和菓子の粋をお楽しみください。
京和菓子 銘菓 老松
商品番号: sh01001
内容量: 400g
送料： 送料テーブルＡ
価格: 2,000円
京和菓子 銘菓 老松の詳細
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“松が根の岩間を伝ふる苔莚”と謡曲“老松”に歌われて居る様に、その根方にはころころとした苔がつき、又人目には見えないがえんえんと根をはった老松が、永い年月にわたり常盤の縁を楽しませてくれています。弊店では、その老松の根のように永年において修得いたしました製菓法を用いて“銘菓老松”を謹製いたしました。お茶受けに最適と御好評をいただいております。
なんと言っても京和菓子 銘菓老松の売りは上品な小豆の風味です。小豆の中でも最高級品と言われる丹波大納言を粒餡として使用し、さらに高級小豆をこしあんとして使用しこの独特の風味を作り出しています。焼きすぎず、焼き足りずの絶妙の焼き加減によって焼き上げられたまさに芸術的な一品です。製造は原料を同じような均等の厚みの生地に伸ばしてカットするのですが、原料を均等の厚みに伸ばすのが一朝一夕では会得できない匠の業だそうです。その業を是非手にとってそして、味わってください。
末廣屋ご店主のオススメの通り、絶妙に混ぜ合わさった粒餡と、こしあんのハーモニーが絶品です。ほとんどがあんこで出来ているのですが、上品でしつこくない甘さのためいくらでも食べられそうです。
★お申し込みに際して必ずお読みください★
| 商品外観(パッケージ） | 商品についての規格 | |
|---|---|---|
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商品名: | 京和菓子 銘菓 老松 |
| 原材料: |
小豆・山の芋・砂糖・小麦粉・ 米粉・塩 |
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| 内容量: | 400グラム(約23枚入り） | |
| 販売者: | 末廣屋 |
|
| 賞味期限: | 発送日より夏3日、冬7日 | |
| 保存方法: | 高温多湿を避けてください | |
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