赤尾屋 京漬物 みぶ菜
京漬物 みぶ菜
京都壬生（みぶ）原産の伝統野菜みぶ菜の浅漬けです。みぶ菜は京菜、水菜とも呼ばれ京都では冬場の鍋料理やサラダなどで親しまれています。みぶ菜の持つシャリシャリっとした食感と風味を残しつつおいしくつけ上げた逸品です。
みぶ菜
商品番号: ao02003
内容量: 120グラム
送料： 送料テーブルＡ
価格: 420円
在庫数:
京漬物 みぶ菜の詳細
京漬物みぶ菜の写真をクリックすると別画面で拡大写真が見られます
京漬物 みぶ菜おいしさのヒミツ
みぶ菜には2種類あるそうで、一つは一般に八百屋さんやスーパーに出回っているギザギザした葉のものと、もう一つは丸い葉を持ったものです。漬物に適しているのは後者の丸い葉を持った方でぎざぎざ葉の方を漬物にすると繊維質が残り今ひとつおいしくなく、また丸葉の方を鍋料理などに入れるととろけてしまうそうです。ちなみに、原産地とされる京都壬生（みぶ）の地では現在は市街地の中心地にあたり畑がないため、みぶ菜は作られていません。
おいしい京都！スタッフレビュー
みぶ菜の本来持つシャキシャキ感と風味をそのまま残し、さらにおいしく仕上げたお漬物。という印象です。サラダ感覚でおいしくいただけました。
★お申し込みに際して必ずお読みください★
| 商品外観(パッケージ） | 商品についての規格 | |
|---|---|---|
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商品名: | 京漬物 みぶ菜 |
| 原材料: |
京みず菜(みぶ菜、国産）・漬け原材料 (食塩・酒精）・白醤油・ 調味料(アミノ酸等） 原材料の一部に小麦を含む |
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| 内容量: | 120グラム | |
| 販売者: | 赤尾屋 |
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| 賞味期限: | 発送日より1週間 | |
| 保存方法: | 4〜10度以下で保存 | |
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