かま八老舗 京和菓子 西陣どらやき 月心
京和菓子 西陣どらやき 月心
かま八老舗の代名詞でもある｢西陣のどらやき屋さん」。このどらやきは他で味わうことの出来ない、何代にもわたって試行錯誤をしてたどり着いた至極の味を楽しめます。特に皮に仕込まれた爽やかな生姜の後味が絶品です。脈々と続く京都の老舗の伝統と業をご賞味ください。
京和菓子 西陣どらやき 月心
商品番号: kh01001
内容量: 10個
送料： 送料テーブルＡ
価格: 2,000円
京和菓子 西陣どらやき 月心の詳細
京和菓子 どら焼き 月心の写真をクリックすると別画面で拡大写真が見られます
どら焼き 月心について
元々「猫の耳」と名付けられていたこの和菓子、三笠の生地に直接生姜砂糖を塗り白小豆が入っていました。そのお菓子を先代が試行錯誤して改良、現在の形にして販売していたそうです。それは一般に言う「三笠」関東では「どら焼き」でした。ほかとの違いを出すため一枚の皮にあんを包む形に。先代からは「西陣のどら焼き」として売っていましたが、今の店主の代に半月の形から「西陣のどら焼き」はサブタイトルとして残しつつ「月心」と名づけ今に続いています。
封を開けるとほのかに生姜の香り。口に運ぶとまずあんこの上品な甘みが広がりそして皮に仕込まれた生姜が最後に口をさっぱりさせてくれます。あと一回りくらい大きいと嬉しいです。
★お申し込みに際して必ずお読みください★
| 商品外観(パッケージ） | 商品についての規格 | |
|---|---|---|
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商品名: | 京和菓子 西陣どらやき 月心 |
| 原材料: |
砂糖・小豆・小麦粉・ 鶏卵・水飴・生姜・蜂蜜・ 寒天・膨張剤 |
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| 内容量: | 10個、15個、20個、5個または8個 | |
| 販売者: | かま八老舗 |
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| 賞味期限: | 発送日より3日 | |
| 保存方法: | 常温で湿気の少ない所 | |
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